Los filetes de pollo impresos en 3D reducen los costos y el tiempo de capacitación
Nombre del proyecto | Cargill Protein Europe
Resumen | El equipo de Ricoh 3D sintió un hormigueo en las papilas gustativas cuando ayudaron a un líder avícola con la calidad de sus productos y los planes de capacitación: ¡produciendo alimentos impresos en 3D!
El problema | El negocio avícola europeo de Cargill es un proveedor e innovador líder de productos de pollo para el comercio minorista, los principales servicios de alimentos y la fabricación de alimentos.
Con el crecimiento del negocio y el número de empleados, Cargill necesitaba encontrar un método de capacitación para mostrar a los nuevos reclutas cómo identificar fácilmente diferentes grados de filetes de pollo antes de enviarlos.
La solucion | En lugar de utilizar filetes reales como herramienta de capacitación, lo que sería costoso, derrochador y lento, Cargill recurrió a Ricoh para crear una alternativa impresa en 3D que pudiera usarse repetidamente.
Como lo hicimos | Primero, llevamos nuestra máquina de escaneo 3D a la base de Wolverhampton de Cargill. En cuestión de minutos, todas las migajas y grietas de los filetes de pollo seleccionados se habían capturado como datos escaneados que se podían utilizar para imprimir directamente.
Luego, el equipo utilizó estos datos para crear 15 réplicas increíblemente realistas utilizando la impresión SLS.
Los filetes impresos se terminaron con pintura, hasta el más mínimo detalle de las hierbas dentro de las migas de pan, para hacer ayudas de entrenamiento realistas.
Ahora, los alumnos de Cargill pueden practicar con precisión el empaque y la clasificación de filetes sin manipular carne y sin desperdicios. ¡No hay nada de qué preocuparse!
Cargill recurrió a Ricoh para crear una alternativa impresa en 3D sostenible que pudiera usarse repetidamente para entrenar y demostrar características deseables y de rechazo del producto. Los modelos 3D también se consideran referencias para los equipos de control de calidad, por lo que es una parte vital de nuestros procesos.
